Low-carb-Diät: Der falsche Kohlenhydrat-Anteil erhöht die Sterblichkeit

Low-carb-Diät: Der falsche Kohlenhydrat-Anteil erhöht die Sterblichkeit

Kohlenhydratarme Diäten liegen im Trend. Sie erhöhen aber die Sterblichkeit, wenn stattdessen viel Fleisch gegessen wird, so eine große Bevölkerungsstudie. Andere Substitutionsprodukte könnten dagegen funktionieren.

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