Zu viel Salz ist ungesund, das ist bekannt. Sind natriumarme Salzersatzstoffen also gesünder – und lassen sich Bluthochdruck und Schlaganfall damit vermeiden? Forscher haben das in einer Metaanalyse untersucht.
Zu viel Salz ist ungesund, das ist bekannt. Sind natriumarme Salzersatzstoffen also gesünder – und lassen sich Bluthochdruck und Schlaganfall damit vermeiden? Forscher haben das in einer Metaanalyse untersucht.
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