Diabetes im Blick

Experten-Kommentar: So sieht die gesunde Reihenfolge beim Essen aus

Erst das Wasser, dann die Säure, sonst geschieht das Ungeheure.“ Diesen Merkspruch haben wir schon in der Schule im Chemieunterricht gelernt. Speziell Schwefelsäure kann nämlich bei der falschen Reihenfolge so eine Hitze entwickeln, dass es sogar zu einer Explosion kommen kann.

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