Der Verzehr von Ballaststoffen und von Joghurt könnte – unabhängig voneinander – vor Lungenkrebs schützen.
Der Verzehr von Ballaststoffen und von Joghurt könnte – unabhängig voneinander – vor Lungenkrebs schützen.
US-Kinderärzte haben eine Kennzeichnungspflicht für Süßstoffe in Nahrungsmitteln gefordert.
Auch Deutschland will ab kommendem Jahr den Nutri-Score zur Kennzeichnung für Lebensmittel einführen. In Europa hat das bunte Nährwert-Label schon seit längerer Zeit seinen Siegeszug angetreten.
Der Skandal um die Hygiene beim Wursthersteller Wilke in Nordhessen zieht Kreise. Jetzt will Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner die Lebensmittelüberwachung verbessern.
Der Lebensmitteleinzelhandel ist laut Foodwatch bereit für den Nutri-Score – theoretisch.
„Frei von“-Lebensmittel liegen im Trend – das birgt Gefahren. Denn wer Lebensmittel mit wertvollen Nährstoffen ohne Grund weglässt, verzichtet auch auf deren gesundheitlichen Nutzen, betonen Experten.
Die BfR-MEAL-Studie untersucht in Deutschland zum ersten Mal großflächig, wie viel von welchen Stoffen in zubereiteten Lebensmitteln enthalten ist, meldet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).
Vegetarier und Veganer essen aus kardiologischer Sicht durchaus gesünder. Der neurologische Blick ins Gehirn zeigt jedoch auch mögliche Nachteile. Die kann man aber durch eine Maßnahme umgehen.
Wer in der Kritik steht, spricht besser darüber, was er alles richtig gemacht hat. Hessens Gesundheitsministerin und der Landkreis Waldeck-Frankenberg beherzigten diese Maxime am Mittwoch gleichermaßen.
Hunger ist wieder auf dem Vormarsch, sagt der neue Bericht der Welthungerhilfe aus. Die Folgen des Klimawandels machen das Ganze noch schlimmer.
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... Sie Kontakt zu einem bestätigten Coronafall hatten
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